Виноград Юбилей Новочеркасска: описание сорта, фото, отзывы
Может ли раннеспелый виноград развивать мощный куст и давать крупные ягоды, собранные в грозди весом до 3 кг? Ответом на этот вопрос стали сеянцы, полученные садоводом-любителем В. Н. Крайновым. Юбилей Новочеркасска — всего лишь одна из находок этого селекционера. Виноград полноценно плодоносит во всех световых зонах России, является прибыльной рыночной формой.
История винограда Юбилей Новочеркасска
Содержание статьи:
Своим происхождением этот гибрид обязан народному селекционеру Виктору Крайнову. Сортоиспытательной станцией в 1986 году стал его садовый участок в городе Новочеркасске. Земля расположена в пойме реки Тузлов, где обычными явлениями считаются: весенние и осенние заморозки, частые туманы и постоянные росы. Кроме того, к моменту закладки виноградника в Новочеркасске уже обнаружили сферотеку. Всё это, конечно, стало определяющим в селекционных работах виноградаря-самоучки.
Виктор Николаевич мог выращивать в своём саду только сорта, устойчивые к растрескиванию ягод, серой гнили и другим грибковым заболеваниям. Их черенки он прививал на филлоксероустойчивые подвои. В 90-х с целью получить корнесобственные гибридные растения были проведены первые скрещивания:
- Талисман + Осенний чёрный;
- Талисман + Томайский;
- Талисман + Лучистый.
Селекционер собрал семена из ягод, полученных в результате скрещивания, и вырастил сеянцы. Самые скороплодные дали урожай через два года. Среди них, ставший легендарным, гибрид — Низина. Юбилей Новочеркасска выделен в 2004 году среди сеянцев, вступивших в плодоношение позже. В общей сложности В. Н. Крайнов стал автором 45 гибридных форм.
Прародитель множества столовых сортов, заслуженный сорт раннего морозостойкого винограда — сорт Талисман: https://garden-flora.ru/yagody/vinograd/vinograd-talisman-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Юбилей Новочеркасска выращивают в садах уже более 10 лет. Но заявка на защиту и выдачу патента была подана лишь в 2014-м. В Госреестре селекционных достижений виноград числится с 2016 года, поэтому многие считают его новинкой. Для современных виноградарей этот гибрид является частью известной тройки Крайнова: Преображение, Виктор и Юбилей Новочеркасска. Многие их называют братьями-близнецами. Но те, кто выращивают все три формы, видят разницу. Так, Виктор, по сравнению с двумя другими, более скороспелый и менее рослый, а Юбилей Новочеркасска развивает мощный куст, но его ягоды зреют на несколько дней позже.
Видео: обзор популярной виноградной тройки Крайнова
Описание гибрида Юбилей Новочеркасска
В первую очередь — это ранний крупноплодный виноград столового назначения. Вегетационный период до созревания урожая длится всего 100–110 дней. Гибрид называют превосходной рыночной формой. Продукция выходит не только ранняя, но ещё и с очень хорошим товарным видом. Размер ягод — более 3 см в длину, некоторые вырастают и до 5 см.
В промышленных виноградниках урожайность Юбилея Новочеркасска — 267 ц/га.
Вес одной грозди — 0.8–1.7, в южных регионах при хорошем уходе — до 3 кг. Сбор урожая приходится на начало или конец августа. Конкретный срок зависит от погоды на территории выращивания. В условиях тёплого и длинного лета на пасынках успевает вызреть второй урожай, но вес гроздей уже поскромнее — 200–300 г, спеют они в сентябре. Ягоды винограда Юбилей Новочеркасска окрашиваются в приятные и привлекающий взгляд тона: малиновый, золотистый, нежно-розовый, жёлто-зелёный.
Плоды плотные, хорошо транспортируются. При этом кожица очень приятна, при съедании не кажется жёсткой. Потребители, покупающие этот виноград на рынке, иногда называют его вкус посредственным и пресным. Но в этом виноваты фермеры. В погоне за прибылью они срезают ещё недозрелые грозди. Если же дать винограду повисеть на лозе до полной спелости, то ягоды приобретают классический сладкий вкус. Но в нём нет букета ароматов, мускатного привкуса и других ноток, характерных для винных сортов. Поэтому в виноделии Юбилей Новочеркасска не используется.
Достоинства и недостатки винограда Юбилей Новочеркасска — таблица
Достоинства | Недостатки |
Повышенная устойчивость к грибковым заболеваниям | Не подходит для виноделия |
Крупноплодность | Сладкие ягоды привлекают ос и птиц |
Хорошо переносит транспортировку | Необходимо нормирование урожая |
Раннее созревание урожая | |
Ягоды плотные, сладкие, сочные | |
Подходит для выращивания во всех регионах России и Украины |
Особенности посадки и ухода
Для этой теплолюбивой культуры всегда выбирают самые солнечные места, защищённые от сквозняков. Но если у вас большой виноградник, а в нём несколько сортов, то ранний Юбилей может уступить самое солнечное место средним и поздним сортам, для созревания которых нужно больше тепла и света. Согласно отзывам садоводов, гибрид неприхотлив, неплохо растёт и на глинистых почвах, но большие урожаи даёт на лёгких супесчаных и чернозёмных. Схема посадки винограда зависит от способа формирования: при классическом в два рукава — 2.5х2 м, для кустов с четырьмя рукавами — 3х3 м.
Видео: схема посадки, опоры для винограда
Посадка Юбилея Новочеркасского самая обычная. Под саженцы не нужно копать целые котлованы, достаточно ямы 50х50 см. На бедных почвах в неё добавляют ведро перегноя. Поливают (20–30 л на куст), мульчируют. Уход за плодоносящим виноградом тоже классический:
- Поливайте до и вовремя цветения, затем в фазе формирования гроздей. Если стоит засушливая погода, то Юбилей Новочеркасска нужно полить ещё раз во время роста ягод.
- Для подкормки достаточно осенью прорыхлить землю, перемешав её с фосфорно-калийными удобрениями, и замульчировать перегноем, компостом или скошенными сидератами. Подкормку калием можно перенести на лето, перед цветением. Расход удобрений на 1 м²: суперфосфата — 40 г, сульфата калия — 20 г.
Для Юбилея Новочеркасска нужны прочные опоры, поскольку кусты развиваются мощные, грозди тяжёлые. Традиционно его выращивают в два рукава, лозы обрезают над 8–10 почкой. Побеги подвязывают веером или вертикально.
Обрезку винограда делайте осенью или рано весной, когда ещё нет сокодвижения. В другое время механически повреждённые лозы плачут и могут полностью усохнуть.
Если хотите получить ягоды впечатляющих размеров, проводите нормирование:
- На каждом побеге оставляйте только одну гроздь.
- В фазе, когда ягоды выросли размером с горошину, выщипайте четверть или треть, то есть проредите их. Оставшиеся виноградины получат больше места и питания, значит, вырастут крупнее.
Видео: нормирование урожая, зачем оставлять длинный побег, если гроздь одна
Гибридный виноград Низина заинтересует тех, кто ищет сорт с мощными лозами, крупными гроздями и ягодами столового назначения: https://garden-flora.ru/yagody/vinograd/vinograd-nizina-opisanie-sorta-foto.html
Юбилей Новочеркасска устойчив к грибковым болезням, но в сырую и прохладную погоду может ими поражаться. Никто не знает наперёд, каким будет лето, поэтому профилактические опрыскивания обязательны. Подойдут любые медьсодержащие фунгициды. Можно воспользоваться всем известной и доступной бордосской смесью (1%). Обработайте ею по набухшим почкам и перед цветением.
Спелые ягоды Юбилея Новочеркасска привлекают своей сладостью птиц и ос. Причём эти вредители часто действуют сообща: птицы проклёвывают ягоды, а на повреждения слетаются осы. Но осы могут действовать и самостоятельно, отыскивая потрескавшиеся ягоды. Если от птиц помогает обычная сетка или решётка, которой можно огородить весь ряд винограда, то от ос нужны индивидуальные мешочки из капроновой сетки с ячейкой 1 мм. Такие мешочки подбираются по размеру гроздей и надеваются на каждую.
Видео: грозди винограда Юбилей Новочеркасска в защитных мешочках
На зиму Юбилей Новочеркасска не укрывают в районах промышленного выращивания винограда: Краснодарский, Ставропольский края, Астраханская область, Северная Осетия и т. п. Вызревшие побеги и почки переносят морозы до -23 ⁰C. Если в вашем регионе зимы более суровые, но снег ложится раньше, чем температура снижается до критической, то укрывать тоже необязательно. Или можно обойтись лёгким укрытием из разрезанных полипропиленовых мешков. В условиях морозных и малоснежных зим нужно защищать виноград от вымерзания. Для этого:
- Расстелите под кустами сухой материал (мульча, сено, агроволокно, газеты).
- Уложите на эту подстилку побеги и укройте их лапником, агроволокном или картоном.
- Установите дуги и накройте сверху плёнкой или другим водонепроницаемым материалом. Можно соорудить ящик и накрыть его шифером. Главное, чтобы на виноград не попадали дождевые и талые воды.
Видео: обрезка и суховоздушное укрытие винограда на зиму
Цель укрытия винοграда — сοхранить надземные части растения и кοрни οт вымерзания. Если вымерзание лοзы мοжет привести к пοтере грядущегο урοжая, тο пοвреждение мοрοзοм кοрней грοзит гибелью всегο куста: https://garden-flora.ru/yagody/vinograd/kak-ukryvat-vinograd-na-zimu.html
Сбор и хранение урожая Юбилей Новочеркасска
Столовые сорта винограда пользуются максимальным спросом и преобладают на приусадебных участках. Юбилей Новочеркасска выращивают для потребления в свежем виде и на продажу. Если виноград нужно хранить и перевозить, то грозди срезайте утром, когда они уже просохли от росы, но ещё не нагрелись солнцем. При этом старайтесь не задевать руками сами ягоды, чтобы не повредить восковой налёт.
Кисти укладывайте в неглубокие ящики в один слой. В холодильнике или тёмном подвале при температуре +8… +10 ⁰C они могут храниться 2–3 месяца. Некоторые садоводы подвешивают грозди на чердаках. Для длительного хранения, на протяжении 7–8 месяцев, пересыпьте виноград пробковым порошком. Сегодня он широко используется в виноделии для изготовления пробок.
Видео: хитрый способ надолго сохранить виноград свежим
Отзывы о винограде Юбилей Новочеркасска
На моем участке растут более 150 сортов и гибридных форм винограда. Из проверенных одним из лучших является Юбилей Новочеркасска. Прекрасная рыночная форма раннего срока созревания
Дандык Сергейhttp://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=27
Крайновская тройка: Виктор, Преображение, Юбилей Новочеркасска. Сюда можно добавить и его же Юлиан. Вид, урожайность — супер. Пройти мимо невозможно. Размер ягоды — до 5 см. Сильно пасынкуется. На пасынках (у кого позволяет климат) реально получить второй урожай.
диманhttp://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=48&t=1585&start=20
У меня в теплице растёт и даёт прекрасный урожай вся Крайновская тройка (Преображение, Юбилей Новочеркасска и Виктор). Что характерно дают прекрасный второй урожай на пасынках который начинает созревать во второй половине сентября…
владимир60http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?f=17&t=383
Юбилей Новочеркасска отличается от многих виноградных сортов и гибридов крупноплодностью и мощным кустом. От этого в основном и зависят особенности ухода. Побегам нужны прочные опоры, урожай нормируют. Устойчивость к болезням и морозам упрощает работу виноградаря. Опрыскивания делают профилактические, а укрытие на зиму необходимо лишь в регионах с морозными, но малоснежными зимами.